Carne picada de pollo con tofu

Receta de carne picada de pollo con tofu

Este plato de carne picada de pollo con tofu no es muy común, pero os aseguro que resulta toda una delicia en todos los sentidos.

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¿Cómo hacer carne picada de pollo con tofu?

1

Para cocinar la carne picada de pollo con tofu debemos empezar poniendo al fuego una olla con un chorro generoso de aceite de oliva.

2

A continuación, añadimos la cebolla cortada en juliana muy fina y dejamos que se poche con un poco de sal.

3

El siguiente paso es incorporar el tofu cortado en dados grandes y dejamos que se dore un poco. Añadimos entonces la carne y cocinamos a fuego suave.

4

Cuando esté dorada, regamos la carne picada de pollo con tofu con el caldo de pollo y añadimos la cucharadita de bovril.

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Agregamos sal al gusto y cocinamos todo a fuego fuerte hasta que el caldo se consuma casi por completo.

Foto orientativa: Pelican

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